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Jardins de l'Écoumène

HISTOIRE

Les Jardins de l'Écoumène, artisan semencier

La naissance des Jardins de l'écoumène en 2001 a exaucé notre désir d'offrir aux habitants de la Terre des semences potagères biologiques de qualité, tout en assurant la survie de certaines lignées patrimoniales importantes pour le maintien de la biodiversité. Les jardins se sont enracinés sur 100 acres des terres montagneuses de Saint-Damien dans Lanaudière où nous avons choisi de bâtir maison. Les préceptes de la permaculture nous ont guidés à toutes les étapes de l’aménagement du site, tant pour la conception et la construction des bâtiments, que pour l'installation d'un système de production d'énergie solaire assurant notre approvisionnement en électricité.

Dès la première année, les semences produites ont reçu la certification biologique et elles l’ont toujours conservée. Depuis, bon an, mal an, nous offrons à notre clientèle un nombre toujours croissant de semences et de jeunes plants de variétés potagères, d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles produites dans le plus grand respect de l'environnement. Nos sachets de semences sont vendus par le biais de notre site Internet et expédiés par la poste ou encore en kiosque lors des diverses Fêtes des semences se tenant un peu partout au Québec de la fin janvier au début avril. On trouve également les sachets de semence des Jardins de l'écoumène dans de nombreux magasins d'aliments naturels, centres de jardinage, boutiques écoresponsables, et, même, dans des quincailleries et des supermarchés d'alimentation à travers la province. Pour vous procurer de jeunes plants de légumes et de fines herbes, vous aurez le plaisir de venir nous rendre visite à Saint-Damien et en profiterez sûrement pour vous imprégner de la grandeur du site, puis glaner quelques conseils par la même occasion. Vous trouverez également dans notre jardinerie une très belle variété de plants d’arbres et d’arbustes fruitiers rustiques ainsi que des amendements de sol, le tout certifié bio! À cela s’ajoute une gamme de produits de jardinage d’excellente qualité.

Bien ancrés dans le terroir québécois, nous avons à cœur les intérêts des jardiniers de la province qui, comme nous, souhaitent vivre mieux et manger mieux. Aussi, nous ne produisons que ce que la nature a de meilleur à nous offrir!

Guylaine et Jean François

Guylaine St-Vincent est diplômée de l'École d'horticulture Louis Riel du Jardin botanique de Montréal où elle a obtenu un DEP en Horticulture en 1990. Toujours avide de connaissances, elle a également suivi avec succès la formation en herboristerie offerte jusqu'au début des années 2000 par l'herboriste réputée Marie Provost de La clef des champs. Jardinière à la Ville de Montréal pendant 21 ans, elle a accumulé une expérience précieuse et acquis de nouvelles connaissances, notamment lors des 10 ans passés à la pépinière de production de Terrebonne puis de celle de l'Assomption. Avec le projet naissant des Jardins de l'écoumène, elle a enrichi son bagage de compétences en y ajoutant des cours de gestion et d'administration lui permettant aujourd'hui de mener à bien l'administration et la gestion des ressources humaines de l'entreprise. Entre ses activités comptables et administratives, elle maintient un contact direct avec la terre et ses produits en s'occupant du volet de production des pommes de terre et en expérimentant dans sa cuisine avec les légumes et les herbes récoltés pour en faire de véritables délices!

Jean François Lévêque est un coureur des bois des temps modernes sédentarisé! Après avoir suivi une formation professionnelle menant au DEP de Garde-forestier au Centre de formation professionnelle de La Tuque, il a enchainé avec une seconde formation en Conservation de la faune à Mont-Laurier, puis avec une troisième, en Réalisation d'aménagements paysagers au Centre de formation professionnelle de Saint-Jovite, et une quatrième, en Horticulture maraichère écologique au Centre de formation agricole de Mirabel. Jardinier à la Ville de Montréal, sa route a croisé celle de Guylaine et n'en a plus dévié! Au fil des ans, ses lectures, ses recherches et ses expérimentations ont fait de lui une personne ressource incontournable en ce qui a trait à la culture biologique, la permaculture, les produits forestiers non ligneux (PFNL) et, même, l'autosuffisance énergétique! Excellent communicateur, il fait profiter les amateurs de ses connaissances incroyables en donnant des formations et des conférences. Aux Jardins de l'écoumène, Jean-François est responsable de la production et de l'aménagement des infrastructures, ainsi que de la mise en marché des produits et du site Internet, ce qui occupe plusieurs de ses journées d'hiver... et de ses soirées d'été!

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