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Bavette de boeuf angus (35,99$/kg.) 
Bavette de boeuf angus
Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet pèse environ 1 lbs (454 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une à deux personnes. Boucherie Morin & fils
Bavette de boeuf angusDescription du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet pèse environ 1 lbs (454 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une à deux personnes. Boucherie Morin & fils
4,03 $
(0,112 kg.)
Qté : 1
Bifteck d'aloyau (t-bone) (36,99$/kg.) Bifteck d'aloyau (t-bone)
Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1 lbs (454 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne - Le prix par paquet est d'environ 14.22 Boucherie Morin & fils
Bifteck d'aloyau (t-bone)Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1 lbs (454 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne - Le prix par paquet est d'environ 14.22 Boucherie Morin & fils
Bifteck de contre-filet (32,99$/kg.) Bifteck de contre-filet
Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 à 3/4 lbs ( 225 gr à 340 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne- Le prix pour un paquet est d'environ 8.48 Boucherie Morin & fils
Bifteck de contre-filetDescription du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 à 3/4 lbs ( 225 gr à 340 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne- Le prix pour un paquet est d'environ 8.48 Boucherie Morin & fils
6,20 $
(0,188 kg.)
Qté : 1
Bifteck de faux-filet (44,99$/kg.) Bifteck de faux-filet
Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 3/4 lbs (340 gr)- Le prix affiché est pour un paquet- Portion pour une personne. Boucherie Morin & fils
Bifteck de faux-filetDescription du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 3/4 lbs (340 gr)- Le prix affiché est pour un paquet- Portion pour une personne. Boucherie Morin & fils
Bifteck de filet mignon (69,99$/kg.) Bifteck de filet mignon
Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 à 3/4 lbs (225 gr à 340 gr) -1 filet mignon par paquet- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne- Le prix pour un paquet est d'environ 10.68 Boucherie Morin & fils
Bifteck de filet mignonDescription du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 à 3/4 lbs (225 gr à 340 gr) -1 filet mignon par paquet- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne- Le prix pour un paquet est d'environ 10.68 Boucherie Morin & fils
15,40 $
(0,220 kg.)
Qté : 1
Boeuf haché maigre (15,99$/kg.) Boeuf haché maigre
Boeuf Angus. Boucherie Morin & fils
Boeuf haché maigreBoeuf Angus. Boucherie Morin & fils
7,87 $
(0,492 kg.)
Qté : 1
Burger (galette) Burger (galette)
boeuf haché nature Le prix affiché est pour un paquet de 2 burger. Boucherie Morin & fils
Burger (galette)boeuf haché nature Le prix affiché est pour un paquet de 2 burger. Boucherie Morin & fils
Cubes de boeuf à brochette (nature) (23,25$/kg.) Cubes de boeuf à brochette (nature)
Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 lbs (225 gr)- Le prix affiché est pour un paquet- Portion pour une à deux personnes (8 morceaux par paquet) Boucherie Morin & fils
Cubes de boeuf à brochette (nature)Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 lbs (225 gr)- Le prix affiché est pour un paquet- Portion pour une à deux personnes (8 morceaux par paquet) Boucherie Morin & fils
Cubes de porc à ragoût (9,85$/kg.) Cubes de porc à ragoût
sans hormones et antibiotiques Boucherie Morin & fils
Cubes de porc à ragoûtsans hormones et antibiotiques Boucherie Morin & fils
Fondue chinoise de boeuf angus sans horm (24,75$/kg.)
Boucherie Morin & fils
Boucherie Morin & fils
8,81 $
(0,356 kg.)
Qté : 1
Poitrine de canard (65,45$/kg.) Poitrine de canard
Les poitrines de nos canards sont charnues, pas trop grasses, tendres et leur goût est raffiné. Les poitrines de canard doivent être sorti du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant d'être cuit à feu moyen dans une poêle bien chaude. Elles se mangent saignantes ou à point. Faire des entailles côté peau qui sera cuite en premier. Cuire 5 minutes et retourner pour un autre 5 minutes. Enlever, le cas échéant, la graisse au fur et à mesure. Baisser un peu le feu et poursuivre la cuisson 3 minutes. Retourner encore une fois et laisser cuire encore 3 minutes. Retirer du feu et maintenir au chaud 5 minutes. En accompagnement, vous pourrez servir une petite sauce moutarde-marmelade. Pour les légumes, un gratin dauphinois . Les poitrines peuvent se préparer marinées (le web regorge de recettes dont une vous comblera) ou nature, pour les puristes. Pour finir, vous choisirez un vin rouge du sud-ouest de la France. Si vous préférez les vins du Nouveau Monde, optez pour un Cabernet sauvignon ou un Pinot noir, pourvu qu'il soit sec. Les canards d'abord
Poitrine de canardLes poitrines de nos canards sont charnues, pas trop grasses, tendres et leur goût est raffiné. Les poitrines de canard doivent être sorti du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant d'être cuit à feu moyen dans une poêle bien chaude. Elles se mangent saignantes ou à point. Faire des entailles côté peau qui sera cuite en premier. Cuire 5 minutes et retourner pour un autre 5 minutes. Enlever, le cas échéant, la graisse au fur et à mesure. Baisser un peu le feu et poursuivre la cuisson 3 minutes. Retourner encore une fois et laisser cuire encore 3 minutes. Retirer du feu et maintenir au chaud 5 minutes. En accompagnement, vous pourrez servir une petite sauce moutarde-marmelade. Pour les légumes, un gratin dauphinois . Les poitrines peuvent se préparer marinées (le web regorge de recettes dont une vous comblera) ou nature, pour les puristes. Pour finir, vous choisirez un vin rouge du sud-ouest de la France. Si vous préférez les vins du Nouveau Monde, optez pour un Cabernet sauvignon ou un Pinot noir, pourvu qu'il soit sec. Les canards d'abord
Rôti côtes croisées de boeuf (17,49$/kg.) 
Rôti côtes croisées de boeuf
Boucherie Morin & fils
Rôti côtes croisées de boeufBoucherie Morin & fils
36,34 $
(2,078 kg.)
Qté : 1
Rôti de palette angus (15,79$/kg.) Rôti de palette angus
Rôti de palette Angus sans hormone de croissance. Boucherie Morin & fils
Rôti de palette angus Rôti de palette Angus sans hormone de croissance. Boucherie Morin & fils
10,11 $
(0,640 kg.)
Qté : 1
Saucisse st-felix (14,99$/kg.) Saucisse st-felix
porc, boeuf Boucherie Morin & fils
Saucisse st-felixporc, boeuf Boucherie Morin & fils
3,63 $
(0,242 kg.)
Qté : 1
Partenaire(s):
À Saveur Locale
580, rue De Lanaudière
Joliette, QC, J6E 3M6
450 394-1112
580, rue De Lanaudière
Joliette, QC, J6E 3M6
450 394-1112
