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Pommes de terre russian blue (violacées) Pommes de terre russian blue (violacées)
Pomme de terre classique patrimoniale. Pommes de terre tout usage certifiées biologiques par Écocert Canada. Cultivée depuis des millénaires, la pomme de terre Russian Blue est l'une des 200 variétés sauvages qui proviennent des régions andines du Pérou et de la Bolivie. Ronde à oblongue, grosseur moyenne. Peau lisse violet foncé. Chair violacée striée de blanc et ornée d'une bague blanche juste sous la peau. Mi-ferme, mi-farineuse. Goût doux, avec des notes terreuses et de châtaigne. Bonne tenue à la cuisson. Polyvalente. Riche en antioxydants et comparable au chou de Bruxelles, au Brocoli et à l'épinard. Un délice et une beauté qui s'apprécient sur toutes les tables. Usages préférés: bouillie, vapeur, en robe des champs, en salade, rissolée, grillée au four, en gratin, en purée, en potage, en frites et en croustilles. Conseil: si vous désirez la bouillir tout en conservant sa couleur spectaculaire, ajoutez à l'eau un soupçon de vinaigre blanc.La Ferme de mon Père
2,35 $1 livreQté : 8
Pousses brocoli et compagnie Pousses brocoli et compagnie
Pousses de brocoli, rapini, radis, moutarde et roquette. Pousses issues de graines Mumm's Sprouting Seeds ou High Mowing Seeds.Ferme sur le Vieux Chemin de Ligne
Pousses de moutarde bien épicées! Pousses issues de graines Mumm's Sprouting Seeds ou High Mowing Seeds.Ferme sur le Vieux Chemin de Ligne
3,50 $50 gQté : 3
Radis betterave bio Radis betterave bio
Voici un légume tout autant délicieux que beau. Un léger goût de radis, croquant et savoureux, et d'une couleur incomparable.Servir cru, en tranches minces.Certifié biologique par Écocert Canada.La Terre Ferme
Tubercule au doux parfum d'artichaut (on l'appelle aussi «artichaut de Jérusalem»).Suggestions : www.laterreferme.comCertifié biologique par Écocert Canada.La Terre Ferme
2,88 $1 lb (sac)Qté : 5
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À Saveur Locale 580, rue De Lanaudière
Joliette, QC, J6E 3M6