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Viandes

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Agneau haché (27,28$/kg.) Produit congelé Les Agneaux d'Épicure
6,06 $ (0,222 kg.) Qté : 2

Bacon sans nitrite (18,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils
2,73 $ (0,144 kg.) Qté : 1

Bavette de boeuf (32,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils
3,96 $ (0,120 kg.) Qté : 1

Bavette de boeuf angus (35,99$/kg.) Produit congelé Bavette de boeuf angusBavette de boeuf angus

Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet pèse environ 1 lbs (454 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une à deux personnes.
Boucherie Morin & fils
Bavette de boeuf angus

Bavette de boeuf angus (37,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Bifteck d'aloyau (t-bone) (36,99$/kg.) Produit congelé Bifteck d'aloyau (t-bone)

Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1 lbs (454 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne - Le prix par paquet est d'environ 14.22
Boucherie Morin & fils

Bifteck de contre-filet (32,99$/kg.) Produit congelé Bifteck de contre-filet

Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 à 3/4 lbs ( 225 gr à 340 gr)- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne- Le prix pour un paquet est d'environ 8.48
Boucherie Morin & fils

Bifteck de faux-filet (44,99$/kg.) Produit congelé Bifteck de faux-filet

Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 3/4 lbs (340 gr)- Le prix affiché est pour un paquet- Portion pour une personne.
Boucherie Morin & fils
12,42 $ (0,276 kg.) Qté : 1

Bifteck de filet mignon (69,99$/kg.) Produit congelé Bifteck de filet mignon

Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 à 3/4 lbs (225 gr à 340 gr) -1 filet mignon par paquet- Le prix affiché est pour un paquet - Portion pour une personne- Le prix pour un paquet est d'environ 10.68
Boucherie Morin & fils

Bifteck de surlonge (32,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Boeuf haché maigre (15,99$/kg.) Produit congelé Boeuf haché maigre

Boeuf Angus.
Boucherie Morin & fils

Boeuf hache maigre sans hormone (19,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils Nouveau

Brochettes de boeuf nature (23,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils
6,91 $ (0,288 kg.) Qté : 1

Côtelette de veau avec os (51,68$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Côtes levées porc (18,68$/kg.) Produit congelé Ferme Lise Sarrazin
14,85 $ (0,795 kg.) Qté : 1

Cubes de boeuf à brochette (nature) (23,25$/kg.) Produit congelé Cubes de boeuf à brochette (nature)

Description du nombre de livres et des quantités par paquet:- Le paquet est d'environ 1/2 lbs (225 gr)- Le prix affiché est pour un paquet- Portion pour une à deux personnes (8 morceaux par paquet)
Boucherie Morin & fils
6,56 $ (0,282 kg.) Qté : 1

Cubes de boeuf à ragoût (16,99$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils
9,04 $ (0,532 kg.) Qté : 1

Cuisses de canard (48,60$/kg.) Produit congelé Cuisses de canard

Deux cuisses par paquet.
Les canards d'abord Biologique
36,26 $ (1,000 kg.) Qté : 1

Dinde de grain hachée maigre (17,95$/kg.) Produit congelé Les Volailles d'Angèle

Foie d'agneau (28,74$/kg.) Produit congelé Les Agneaux d'Épicure

Fondue chinoise de boeuf angus sans horm (24,75$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Gigot d'agneau désossé (45,49$/kg.) Produit congelé Les Agneaux d'Épicure

Jambon (21,57$/kg.) Produit congelé Ferme Lise Sarrazin

Osso buco (28,47$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Poitrine de canard (65,45$/kg.) Produit congelé Poitrine de canard

Les poitrines de nos canards sont charnues, pas trop grasses, tendres et leur goût est raffiné. Les poitrines de canard doivent être sorti du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant d'être cuit à feu moyen dans une poêle bien chaude. Elles se mangent saignantes ou à point. Faire des entailles côté peau qui sera cuite en premier. Cuire 5 minutes et retourner pour un autre 5 minutes. Enlever, le cas échéant, la graisse au fur et à mesure. Baisser un peu le feu et poursuivre la cuisson 3 minutes. Retourner encore une fois et laisser cuire encore 3 minutes. Retirer du feu et maintenir au chaud 5 minutes. En accompagnement, vous pourrez servir une petite sauce moutarde-marmelade. Pour les légumes, un gratin dauphinois . Les poitrines peuvent se préparer marinées (le web regorge de recettes dont une vous comblera) ou nature, pour les puristes. Pour finir, vous choisirez un vin rouge du sud-ouest de la France. Si vous préférez les vins du Nouveau Monde, optez pour un Cabernet sauvignon ou un Pinot noir, pourvu qu'il soit sec.
Les canards d'abord Biologique

Poitrine de poulet de grain désossée (19,82$/kg.) Produit congelé Poitrine de poulet de grain désossée

Poitrine de poulet de grain désossée
Boucherie Morin & fils

Porc haché (15,85$/kg.) Produit congelé Porc haché

Porc de pâturage de la Ferme des Arpents roses. Cochons libres & heureux alimentation diversifiée = viande de qualité & papilles heureuses. Notre petit troupeau de cochons heureux et bronzés batifole tout l'été au grand air, dans le calme du rang Saint-Albert. Pendant la saison chaude, cochons et légumes cohabitent dans les champs, les uns se nourrissant des autres et les autres étant fertilisés par les uns. Ils sont nourris d'une moulée fabriquée à la ferme à partir d'ingrédients biologiques ou sans OGM. À cette base s'ajoute une salade de pâturages et de légumes déclassés biologiques de la ferme.
Ferme des Arpents roses

Poulet entier (9,25$/kg.) Produit congelé Les Volailles d'Angèle
20,12 $ (2,175 kg.) Qté : 1

Poulet entier (7,95$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Poulet haché de grain (16,95$/kg.) Produit congelé Les Volailles d'Angèle

Rôti côtes croisées de boeuf (17,49$/kg.) Produit congelé Rôti côtes croisées de boeufRôti côtes croisées de boeuf

Boucherie Morin & fils
Rôti côtes croisées de boeuf

Rôti de côte croisée de veau (28,08$/kg.) Produit congelé Boucherie Morin & fils

Rôti français (21,91$/kg.) Produit congelé Rôti françaisRôti français

Boucherie Morin & fils
22,83 $ (1,042 kg.) Qté : 1
Rôti français

Tranche de gigot d'agneau (42,89$/kg.) Produit congelé Les Agneaux d'Épicure
10,64 $ (0,248 kg.) Qté : 1

Veau haché maigre (16,99$/kg.) Produit congelé Veau haché maigre

Veau Angus.
Boucherie Morin & fils

 

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580, rue De Lanaudière
Joliette, QC, J6E 3M6

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